Cum să arzi grăsimile din organism în loc să ”consumi” carbohidrații? E o întrebare pe care și-o pun mulți sportivi și la care nu există un unic răspuns. În continuare, ”rețeta” încercată de Sebastian Butcovan
Am mers pe keto-diet de la începutul lui februarie. Și căutam ceva care să mi se potrivească în acest caz, la nivel nutrițional. Adică un supliment fără carbohidrați, dar care să-mi ofere proteina necesară pentru refacerea musculară după un antrenament solicitant.
Am testat după fiecare antrenament Iso Whey Zero de la producătorul BioTechUSA.
Ce mi-a plăcut:
- Este ușor digerabilă deoarece este o proteina izolată din zer. Mai exact zerul din lapte este filtrat pentru a elimina conținutul său non-proteic. Astfel, dispar lactoza și grăsimile din conținut, exact ce are potențial de a crea probleme digestive.
- Nu are zahăr, deci e potrivită pentru dietă. Are doar 1,3 grame de carbohidrați și doar 93 kcal pe o porție de 25 grame.
- Nu are gluten, cu toate efectele secundare dovedite pe care acesta le aduce.
- Are 21 de grame de proteine pe porția de 25 de grame, suficient pentru recuperarea musculară de după un antrenament.
- Se omogenizează ușor. O porție de 25 de grame se amestecă împreună cu 200 ml de apă rece. Nu este nevoie de lapte pentru a obține un gust bun
- Mi-a plăcut conceptul de free-range cows. Proteina este obținută din lapte de la văcuțe ce pasc libere pe pășuni, fără boostere de producție sau antibiotic.
- Porționarea. Am pățit de mai multe ori sa cumpăr o proteină la ambalaj de 500 de grame sau 1 kg și apoi să ajung la concluzia că nu e ceea ce îmi doream. Iso Why Zero este amabalat și în porție unică 25 de grame, deci poți să încerci fără costuri mari ce aromă îți place.
- Gusturile nu se discută, însă mie mi-au plăcut aproape toate cele 14 de sortimente disponibile. Am avut plicuri de 25 de grame din fiecare sortiment, le-am gustat pe fiecare îm parte. Mi-a luat 14 de zile să fac asta, dar am ajuns la o concluzie și la un clasament:
Chocolate – nota 10. Nu ai cum să ratezi ceva cu ciocolată, Vanilla – 7, Strawberry – 6
Coconut – 8, Pineapple—mango – 7, Hazelnut – 7, Lemon cheesecake – 8
Tiramisu – 8, Chocolate-toffee – 10, Pistachio – 7, Walnut liqueur – 7
Piña colada – 8, Berry brownie – 5, Vanilla cinnamon roll – 7
Caracteristici Iso Whey Zero:
- Fără zahăr, fără lactoză, fără gluten
- Proteină izolată din zer
- Îmbunătățită cu aminoacizi esențiali și glutamină
- 21 grame proteină, 4,5 grame BCAA, 93 kcal pe porția de 25 grame
- Amabalată în porție unică de 25 grame sau 500 gr., 980 gr., ori 2270 grame
- Mai multe info la http://biotechnutrition.ro/concentrate-proteice/iso-whey-zero.html
Sebastian Butcovan este antrenor personal (Health Coach) și sportiv amator pasionat de alergări ultra și triatlon. Acum și product reviewer pentru Alerg.ro.
Romanian
English
Binențeles că nu are gluten că nu e grâu sau secară. Și cu lactoza ce ai frate, îi fii un chinez, că ăia nu au enzima lactază ce scindează lactoza în glucoză și galactoză, dacă ai auzit de astea.
Și poți să-mi enumeri amonoacizii esențiali pe care îi conține? Poate că zahăr nu are dar consumul exagerat de proteine duce la îmbolnăvirea rinichilor. Să te văd peste cinci ani cu mușchi mari și cu rinichii la pământ.